Santoku de 6.25" (aprox. 16cm) de hoja, en acero al carbono 1070. El mango es de guayacán y el bolster de bronce. Tiene un grabado de puntos en la hoja y una pátina de cloruro férrico.
Tipo: Santoku 6.25"
Acero: 1070
Mango: Guayacán y bronce