Santoku de 6.25" (aprox. 16cm) de hoja, en acero al carbono 1095, con un punteado en inoxidable 304 y un texturado propio del proceso. El botón/bolster es de micarta marfil, tiene un separador negro y su cabo en piñas de ciprés y resina azul. Este fue un cuchillo experimental con el que estoy muy contento.
Tipo: Santoku 6.25"
Acero: 1095 e inox 304
Mango: Micarta marfil y piñas de ciprés con resina azul
