Este es un santoku de 21cm de hoja en acero al carbono 1095, con un acabado brut de forge en la hoja.
El mango es octogonal en madera estabilizada de maple burl, con tinte verde, y un separador de cobre. La saya está hecha en madera de guayubira.
Tipo: Santoku 21cm
Acero: 1095
Mango: Maple Burl estabilizado y Cobre
