Este es un santoku occidental de 20cm de hoja en acero al carbono 1095, con un acabado satinado en la hoja. El mango está hecho en un híbrido de nudo de coihue y resina roja, y la saya es guayubira.
Tipo: Santoku 20cm
Acero: 1095
Mango: Nudo de Coihue + Resina Roja