Este es un santoku de 20cm de hoja en acero al carbono 1095, con un acabado brut de forge en la hoja.
El mango es de tipo oriental (octogonal) en guayacán con un separador de bronce. Esta pieza es parte de un juego de 4 cuchillos.
Tipo: Santoku 20cm
Acero: 1095
Mango: Guayacán y bronce